【环球时报特约记者 陈晨 环球时报驻印度特约记者 米小丫】印度多地启动整治街头食物不安全问题。新加坡《海峡时报》16日报谈称，继一系列食物中毒事件后，印度中南部特伦甘纳邦政府文牍，从10月30日起为期一年欧美童模写真，退却分娩、存储、销售蛋黄酱。人所共知，蛋黄酱若莫得经过适应处治和储存可能含有和尚氏菌。此前，该邦首府海得拉巴老城别称31岁妇女在街头吃了蘸有蛋黄酱的饺子后因食物中毒致死。南部喀拉拉邦起初已颁布蛋黄酱禁令。

本体上，蛋黄酱不是近期独一受到严查的，另一个备受疼爱的食物——棉花糖也于本年在印度部分邦受到查禁，包括泰米尔纳德邦、喀拉拉邦和喜马偕尔邦，食物中添加无益色素再次引起东谈主们柔和。

报谈称，棉花糖禁令的出台与制作经由中使用的一种致癌色素罗丹明B策划。罗丹明B时时用于纺织和印染，即使印度食物安全门径局退却将它用于食物限制欧美童模写真，但因价钱便宜且行业内对其危害默契不够，它常被用于食物限制。据《环球时报》驻印度特约记者了解，在得知这一音讯后，当地不少众人对摊贩食物安全意志不及、政府监管不力而深感担忧。摇着铃铛、东奔西跑卖棉花糖的街景和甜甜的棉花糖，是好多印度东谈主童年讲究的一部分。

因近期一系列事件，东谈主们命令加强关于街头食物的监管。印度寰宇街头摊贩协会负责东谈主称，寰宇有粗略1000万食物摊贩，国度应当增强他们的食物安全意志。《海峡时报》报谈称，他们中的大部分东谈主文化水平有限，很难进行有用交流。

据记者不雅察，不少印度路边摊为镌汰本钱多使用低价食材和色素。在燥热的季节，一些推手推车出摊的摊主因为莫得雪柜，存储的食物容易变质。老成品性的土产货东谈主一般会在熟谙的甜品店内吃小吃，可是众人已经更依赖于价钱便宜的平庸路边摊。    

《印度教徒报》称，卡纳塔克邦食物安一谈门在抽查了班加罗尔市区40家店铺的肉串后，发现它们色素添加过量，对健康无益欧美童模写真，决定退却在食物中添加色素。据印媒“News18”报谈，班加罗尔街头小吃油炸脆脆球因受到多起投诉，当地食物安一谈门已从班加罗尔网罗了200个油炸脆脆球样品检测。有班加罗尔的油炸脆脆球爱好者驰念在政府退却街头食物中使用色素和添加剂后，还会下油炸脆脆球禁令。